La Popotte Belge
Au centre de Louvain-la-Neuve en lieu et place des Empreintes Nomades, La Popotte Belge vous accueille du Lundi au Samedi.
Cadre typique d’un brasserie Belge où nos produits et valeurs sont mis en avant, vous pourrez fêter vos événements en toute tranquillité.
En été une terrasse spacieuse vous permettra de profiter des beaux jours.
La gastronomie Belge est mise en valeur car le fait maison est la ligne directrice de ce restaurant.
Les recettes de nos grands mères sont revisitées en attachant un regard particulier aux produits artisanaux et de proximité.
Balayons les produits industriels et revenons à nos racines.
Bon appétit.
LA CARTE
Pour l'apéritif
| Portion de fromage de Chimay | 10,00€ |
| Portion de saucisson | 10,00€ |
| Portion mixte | 14,00€ |
Les Entrées Chaudes
| Camembert au four |
12,00€ |
| Half en half de croquettes (fromage et crevettes) | 14,00€ |
| Croquettes de crevettes grises de la côte belge, sauce tartare citronnée | |
| En entrée | 14,00€ |
| En plat | 18,50€ |
| Croquettes à la bière et au fromage de Chimay | |
| En entrée | 13,50€ |
| En plat | 17,50€ |
| Scampis diable | 14,90€ |
Les Entrées Froides
| Taost Eddy Merckx (Cannibale) | 13,50€ |
| Taost de saumon fumé | 13,50€ |
| Salade caprese (tomate et mozzarella, pesto et roquette) | 13,50€ |
| Carpaccio végétarien (courgettes, pignons de pin, condiments, copeaux de parmesan et huile de noisette |
13,50€ |
| Mini tartare végétarien | 10,90€ |
Les Salades
| Salade tomorrowland (Salade de fenouil aux agrumes et melon, saumon fumé, scampis croquants et pickles de betterave) | 17,90€ |
| Salade couleur café (Salade multi couleurs, melon, chips de patates douces et poulet pané) | 16,90€ |
| Salade graspop (Salade autour de la viande, ribs de porc, chorizo, brochette de patates et bacon, mini croquette de mozzarella et vinaigrette miel et piment) | 21,50€ |
| Salade werchter (Salade de taboulé à la grenade fraîche, scampis et gambas grillés à la coriandre) | 17,90€ |
| Salade pukkelpop (Salade et algues en mesclun, tataki de thon rouge, spaghetti de concombre, ramonache, papaye et vinaigrette aux agrumes et sésame) | 19,50€ |
| Salade dour (Frisée aux lardons, salade de pomme de terre à l’huile de noisette et bleu de Herve, truite fumée et splif aux champis) | 17,50€ |
| Salade francofolies (Salade niçoise, laitue, poivrons, olives, thon, anchois, oeufs durs et tomate) | 17,50€ |
| salade de Croustillant de Chèvre (vinaigrette au sirop de Liège, noix et pomme Granny) | 17,50€ |
| salade César revisitée | 18,50€ |
| la salade de saison au quinoa triColore saumon et fromage de chèvre bio | 18,50€ |
La Popotte de nos amis
| Couscous légumes | 14,00€ |
| Couscous du jour | 17,00€ |
| Couscous royal (brochette de volaille marinée, brochette d’agneau marinée et merguez) | 21,00€ |
Les Tartares
| Filet américain haché minute préparé par nos soins | 16,90€ |
| Tartare du chef | 17,90€ |
| Tartare végétarien (à base de scarmoza et légumes du moment) | 17,90€ |
| Tartare thaï | 18,90€ |
Les Enfants
| Linguines au saumon fumé, crème | 10,50€ |
| Le petit Bolognaise | 10,50€ |
| Boulettes sauce tomate | 10,50€ |
| Le poulet - frites - compote au spéculoos | 10,50€ |
| Mini burger dans sa version classique | 10,50€ |
Les Desserts
| Mousse au chocolat | 9,00€ |
| Dame Blanche | 9,00€ |
| Dame Belge (Spéculoos et chantilly au sirop de Liège) | 9,00€ |
| Profiterolle glace vanille et chocolat chaud | 9,00€ |
| Mi-cuit de chocolat fondant et glace vanille | 9,00€ |
| Brésilienne | 10,00€ |
| Crème brûlée | 9,00€ |
| Tiramisu au spéculoos | 10,00€ |
| Tartte tatin | 9,00€ |
| Camembert au four | 11,00€ |
Plats Végétariens
| Burger de patate douce et sa mayonnaise au curry | 16,50€ |
| Couscous légumes | 14,00€ |
| Salade de croustillant de chèvre (vinaigrette au sirop de Liège, noix et pomme Granny) | 17,50€ |
| Lasagne végétarienne au chèvre et légumes du soleil | 16,90€ |
| Tartare végétarien (à base de scarmoza et légumes du moment) | 17,90€ |
Les Classiques Belges
| Boulettes sauce tomate | 15,90€ |
| Boulettes au sirop de Liège | 16,90€ |
| Boulettes sauce Sambre et Meuse sauce crémée à la tomate et vin blanc, échalote et estragon | 16,90€ |
| Boulettes Dikkenek (sauce forestière douce) | 16,90€ |
| Boulettes Manneken-Pis sauce "jaune moutarde" acidulée | 16,90€ |
| Boulettes de la Popotte | 16,90€ |
| Jambonneau gratiné au fromage de Chimay, réduction à la bière blanche et grenailles rôties | 22,90€ |
| Ribs marinée à la bière et crème de Chimay | 21,00€ |
| Chicons au gratin | 17,90€ |
| Waterzooï de volaille (poireaux, champignons et grenailles) | 18,50€ |
| Assiette barbecue(brochette d’agneau, merguez, ribs, lard, pilon de poulet et 2 sauces froides au choix) | 22,00€ |
| Vol-au-vent revisité du chef | 16,90€ |
| Carbonades de bœuf belge à la Flamande, pain d’épice et bière brune Piedboeuf parfumées à la moutarde de Gand | 17,90€ |
| Stoemp du jour et saucisse | 17,50€ |
Les Viandes
| Le Wall burger de boeuf "haché minute" au fromage d'abbaye de Chimay, jambon d'Ardennes et oignons confits au sirop de Liège | 18,50€ |
| Steak-frites salade et sauce au choix | 19,50€ |
| Le burger dans sa version classique (viande, salade et ketchup) | 15,50€ |
| Le burger de poulet pané au panko, ananas et chèvre, sauce brazil | 18,90€ |
| Onglet à l'échalotte | 19,00€ |
| L’entrecôte frites, salade et sauce au choix | 23,90€ |
| Demi poulet frites salade et sauce au choix | 17,90€ |
Les Poissons
| Burger aux deux saumons, wakamé et sauce tartare | 19,00€ |
| Pavé de saumonn mi-cuit sur peau, sauce béarnaise, gratin dauphinois et poêlée de légumes | 20,50€ |
| Tartare de saumon crème à l’aneth | 17,90€ |
| Waterzooï de poisson (poireaux, champignons et grenailles) | 18,50€ |
| Gambas grillées sauce tartare (5pc) | 18,50€ |
Moules en saison
| Moules marinières | 19,90€ |
| Moules ail & crème | 20,90€ |
| Moules vin blanc | 20,90€ |
| Moules du chef | 21,90€ |
Les Pâtes
| Linguines à la Bolognaise | 15,90€ |
| Linguines aux scampis diable | 17,00€ |
| Linguines au saumon fumé | 17,00€ |
| Linguines aux jambon à l'os et fromage | 17,00€ |
| Linguines végé (à base de scarmoza et légumes du moment) | 16,90€ |
Vin rouge
| Farmers of Wine 2018 ; région Puglia ICT Bio, cépages Primitivo, negro amar ( des notes de cerises, prunes. Juteux et tannique ) | 20,00€ |
| Les graviers : Saint Nicolas de Bourgeuil 2018 ; cépages cabernet franc ( souple et fruité, léger avec des notes de cerises ) | 23,00€ |
Bière du moment
| Blanche Timmermans | 2,70€ |
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
| Les asperges | |
| A la flamande | Entrée (3pc) : 14,90€ Plat (6pc) : 19,90€ |
| Ostendaise | Entrée (3pc) : 13,90€ Plat (6pc) : 18,90€ |
| Norvégienne | Entrée (3pc) : 12,90€ Plat (6pc) : 17,90€ |
| Ravioles aux asperges vertes, crème de Parmesan, tomates séchées, roquette, pignon de pin | 15,90€ |
| Lapin à la Chouffe blonde, lardons et carottes avec croquettes | 17,90€ |
Bières |
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| Faro Timmermans | 4,50€ |
| Triple d'Anvers | 4,00€ |
| st hubertus ambree | 3,90€ |
| Turbeau blanche ipa | 3,90€ |
| Rochefort triple | 4,00€ |
| Westmalle extra | 3,50€ |
| N'Ice Chouffe | 4,10€ |
RENSEIGNEMENTS
Rue Rabelais 26 - 1348 Louvain-la-Neuve
010 244 180
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