La Popotte Belge

Au centre de Louvain-la-Neuve en lieu et place des Empreintes Nomades, La Popotte Belge vous accueille du Lundi au Samedi.

Cadre typique d’un brasserie Belge où nos produits et valeurs sont mis en avant, vous pourrez fêter vos événements en toute tranquillité.
En été une terrasse spacieuse vous permettra de profiter des beaux jours.

La gastronomie Belge est mise en valeur car le fait maison est la ligne directrice de ce restaurant.
Les recettes de nos grands mères sont revisitées en attachant un regard particulier aux produits artisanaux et de proximité.

Balayons les produits industriels et revenons à nos racines.
Bon appétit.

LA CARTE

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NOTRE CARTE

Les Entrées Chaudes

Half en half de croquettes (fromage et crevettes)	13,00€
Croquettes de crevettes grises de la côte belge, sauce tartare citronnée	12,50€
Croquettes à la bière et au fromage de Chimay	13,50€
Scampis diable	12,90€
Profiteroles d’escargots de la région et sa réduction au court bouillon d’herbes fraîches (4 pièces)	11,90€

Les Entrées Froides et Végé

Salade caprese (tomate et mozzarella)	12,50€
Carpaccio végétarien (courgettes, fromage de chèvre sec, pignons de pin, tomates séchées, copeaux de parmesan et huile de noisette)	12,50€
Soupe du jour	9,00€
Carpaccio de jambon d’Ardenne aux chicons de pleine terre, vinaigrette de cidre et copeaux de Maredsous	13,50€

Les Salades

Salade de croustillant de chèvre, vinaigrette au sirop de Liège, noix et pomme Granny	15,50€
Salade César	16,50€
La salade de saison au quinoa tricolore, jambon d’Ardenne et fromage de chèvre bio	17,10€
La salade de cailles rôties au cacao amer et à la vinaigrette à la gueuze framboise	16,90€

La Popotte de nos amis

Couscous légumes	12,00€
Couscous du jour	15,00€
Couscous royal (brochette de volaille marinée, brochette d’agneau marinée et merguez)	19,00€
Tajine de poulet aux olives	17,90€
Tajine d’agneau et figues	18,90€

Les Tartares

Filet américain haché minute préparé par nos soins	15,90€
Tartare du chef	16,70€
Tartare végétarien	14,90€
Tartare thaï	16,90€

Les Enfants

Linguines au saumon fumé, crème	9,00€
Le petit Bolognaise	9,00€
Boulettes sauce tomate	9,00€
Le poulet - frites - compote au spéculoos	9,50€

Les Desserts

Mousse au chocolat	9,00€
Dame Blanche	9,00€
Dame Belge (Spéculoos et chantilly au sirop de Liège)	9,00€
Brésilienne	10,00€
Mi-cuit de chocolat fondant et glace vanille	9,00€
Tiramisu au spéculoos	10,00€
Ravioles à la crème brûlée	11,50€
Tarte au sucre	9,00€

Les Classiques Belges

Boulettes au sirop de Liège et raisins de Corinthe	14,90€
Boulettes sauce tomate dans leur version classique	13,90€
Boulettes sauce Sambre et Meuse (sauce crémée à la tomate et vin blanc, échalote et estragon)	14,90€
Boulettes Dikkenek (sauce forestière douce)	14,90€
Boulettes de la Popotte	15,90€
Jambonneau gratiné au fromage de Chimay, réduction à la bière blanche et grenailles rôties	19,90€
Belgiflette (fromage d’Abbaye belge et lard)	15,90€
Profiteroles d’escargots de la région et sa réduction au court bouillon d’herbes fraîches (7pièces)	19,90€
Chicons au gratin	15,90€
Waterzooï de volaille (volaille, poireaux, champignons et grenailles)	17,50€
Assiette friterie (poulycroc, viandelle, boulette, brochette de boeuf) (2 sauces froides au choix)	20,00€
Vol-au-vent revisité du chef	14,90€
Carbonades de bœuf belge à la Flamande, pain d’épice et bière brune Piedboeuf parfumées à la moutarde de Gand	15,90€
Stoemp du jour et saucisse	15,50€

Les Viandes

Le Wall burger de boeuf "haché minute" au fromage d'abbaye de Chimay, jambon d'Ardennes et oignons confits au sirop de Liège	15,90€
Steak minute, frites, salade et sauce au choix	15,90€
Le burger dans sa version classique (viande, salade et ketchup)	12,90€
Le burger de poulet pané au panko, pequilos et chèvre, mayonnaise au basilic	17,90€
Fricassée de poularde jaune à la bière trappiste et aux épices orientales	17,50€
L’entrecôte frites, salade et sauce au choix	22,90€
Escalope de poulet fermier au jambon d’Ardenne à la tomate et mozzarella di bufala, penne aux herbes	19,50€

Les Poissons

Burger aux deux saumons, salicorne et mayonnaise au boursin	18,00€
Pavé de saumon frais farci au jambon d’Ardenne rôti au four, royale de chicon au cacao amer et beurre blanc au riesling	18,00€
Tartare de saumon crème à l’aneth	16,90€
Waterzooï de poisson (cabillaud, poireaux, champignons et grenailles)	17,50€
Filet de sole gratinée à la bière blanche sur un lit de persil plat au gingembre frais	21,90€
Grandes crevettes (gambas) grillées sauce tartare	17,50€
Moules marinières	16,90€
Moules ail & crème	17,90€
Moules vin blanc	17,90€
Moules du chef (bière & lardons)	18,90€

Les Pâtes

Linguines à la Bolognaise	12,90€
Linguines aux scampis diable	14,50€
Linguines au saumon fumé	14,50€
Linguines aux jambon à l'os et fromage	14,50€