La Popotte Belge

La Popotte Belge

Au centre de Louvain-la-Neuve en lieu et place des Empreintes Nomades, La Popotte Belge vous accueille du Lundi au Samedi.

Cadre typique d’un brasserie Belge où nos produits et valeurs sont mis en avant, vous pourrez fêter vos événements en toute tranquillité.
En été une terrasse spacieuse vous permettra de profiter des beaux jours.

La gastronomie Belge est mise en valeur car le fait maison est la ligne directrice de ce restaurant.
Les recettes de nos grands mères sont revisitées en attachant un regard particulier aux produits artisanaux et de proximité.

Balayons les produits industriels et revenons à nos racines.
Bon appétit.

LA CARTE

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NOTRE CARTE

Les Entrées Chaudes

Half en half de croquettes (fromage et crevettes) 13,00€
Croquettes de crevettes grises de la côte belge, sauce tartare citronnée 12,50€
Croquettes à la bière et au fromage de Chimay 13,50€
Scampis diable 12,90€
Profiteroles d’escargots de la région et sa réduction au court bouillon d’herbes fraîches (4 pièces) 11,90€

Les Entrées Froides et Végé

Salade caprese (tomate et mozzarella) 12,50€
Carpaccio végétarien (courgettes, fromage de chèvre sec, pignons de pin, tomates séchées, copeaux de parmesan et huile de noisette) 12,50€
Soupe du jour 9,00€
Carpaccio de jambon d’Ardenne aux chicons de pleine terre, vinaigrette de cidre et copeaux de Maredsous 13,50€

Les Salades

Salade de croustillant de chèvre, vinaigrette au sirop de Liège, noix et pomme Granny 15,50€
Salade César 16,50€
La salade de saison au quinoa tricolore, jambon d’Ardenne et fromage de chèvre bio 17,10€
La salade de cailles rôties au cacao amer et à la vinaigrette à la gueuze framboise 16,90€

La Popotte de nos amis

Couscous légumes 12,00€
Couscous du jour 15,00€
Couscous royal (brochette de volaille marinée, brochette d’agneau marinée et merguez) 19,00€
Tajine de poulet aux olives 17,90€
Tajine d’agneau et figues 18,90€

Les Tartares

Filet américain haché minute préparé par nos soins 15,90€
Tartare du chef 16,70€
Tartare végétarien 14,90€
Tartare thaï 16,90€

Les Enfants

Linguines au saumon fumé, crème 9,00€
Le petit Bolognaise 9,00€
Boulettes sauce tomate 9,00€
Le poulet - frites - compote au spéculoos 9,50€

Les Desserts

Mousse au chocolat 9,00€
Dame Blanche 9,00€
Dame Belge (Spéculoos et chantilly au sirop de Liège) 9,00€
Brésilienne 10,00€
Mi-cuit de chocolat fondant et glace vanille 9,00€
Tiramisu au spéculoos 10,00€
Ravioles à la crème brûlée 11,50€
Tarte au sucre 9,00€

Les Classiques Belges

Boulettes au sirop de Liège et raisins de Corinthe 14,90€
Boulettes sauce tomate dans leur version classique 13,90€
Boulettes sauce Sambre et Meuse (sauce crémée à la tomate et vin blanc, échalote et estragon) 14,90€
Boulettes Dikkenek (sauce forestière douce) 14,90€
Boulettes de la Popotte 15,90€
Jambonneau gratiné au fromage de Chimay, réduction à la bière blanche et grenailles rôties 19,90€
Belgiflette (fromage d’Abbaye belge et lard) 15,90€
Profiteroles d’escargots de la région et sa réduction au court bouillon d’herbes fraîches (7pièces) 19,90€
Chicons au gratin 15,90€
Waterzooï de volaille (volaille, poireaux, champignons et grenailles) 17,50€
Assiette friterie (poulycroc, viandelle, boulette, brochette de boeuf) (2 sauces froides au choix) 20,00€
Vol-au-vent revisité du chef 14,90€
Carbonades de bœuf belge à la Flamande, pain d’épice et bière brune Piedboeuf parfumées à la moutarde de Gand 15,90€
Stoemp du jour et saucisse 15,50€

Les Viandes

Le Wall burger de boeuf "haché minute" au fromage d'abbaye de Chimay, jambon d'Ardennes et oignons confits au sirop de Liège 15,90€
Steak minute, frites, salade et sauce au choix 15,90€
Le burger dans sa version classique (viande, salade et ketchup) 12,90€
Le burger de poulet pané au panko, pequilos et chèvre, mayonnaise au basilic 17,90€
Fricassée de poularde jaune à la bière trappiste et aux épices orientales 17,50€
L’entrecôte frites, salade et sauce au choix 22,90€
Escalope de poulet fermier au jambon d’Ardenne à la tomate et mozzarella di bufala, penne aux herbes 19,50€

Les Poissons

Burger aux deux saumons, salicorne et mayonnaise au boursin 18,00€
Pavé de saumon frais farci au jambon d’Ardenne rôti au four, royale de chicon au cacao amer et beurre blanc au riesling 18,00€
Tartare de saumon crème à l’aneth 16,90€
Waterzooï de poisson (cabillaud, poireaux, champignons et grenailles) 17,50€
Filet de sole gratinée à la bière blanche sur un lit de persil plat au gingembre frais 21,90€
Grandes crevettes (gambas) grillées sauce tartare 17,50€
Moules marinières 16,90€
Moules ail & crème 17,90€
Moules vin blanc 17,90€
Moules du chef (bière & lardons) 18,90€

Les Pâtes

Linguines à la Bolognaise 12,90€
Linguines aux scampis diable 14,50€
Linguines au saumon fumé 14,50€
Linguines aux jambon à l'os et fromage 14,50€

GALERIE

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Rue Rabelais 26 - 1348 Louvain-la-Neuve

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